有機麻の実ナッツ（非加熱）

貴重な非加熱タイプの麻の実。良質なタンパク質＆必須脂肪酸をバランス良く含有しています。
欧米ではローフードやロースイーツの材料としてもポピュラーなタイプです。
麻の実ナッツに含まれるタンパク質は、必須アミノ酸全てを含む良質のタンパク質です。
タンパク質は20種類のアミノ酸で構成され、その中でも、体内で合成できないため食事などで補わななくてはならないアミノ酸を「必須アミノ酸」といいます。

また、麻の実に含まれる脂肪酸は約80%がアルファ・リノレン酸（オメガ3）とリノール酸（オメガ6）で構成されており、そのバランスの良さも注目されています。
もうひとつの特徴はGLA(ガンマ・リノレン酸)が含まれていることです。ガンマ・リノレン酸はビタミンFともいわれ、体内でさまざまな生体調整機能に働く成分。希少な栄養成分であり、限られた食品にしか含まれていません。

さらに現代の食生活に不足しがちな鉄・銅・亜鉛・マグネシウムも豊富。美容食としてもおすすめです。

＜原材料名＞
有機麻の実
＜原産国＞
カナダ

＜使い方＞
○トッピングする
炊き上がったご飯やサラダ、豆腐、アイスやヨーグルトなどに。
○お料理に合える
茹でた青菜を食べやすく切り、麻の実ナッツ・お好みの調味料・だし汁で合わせて。

「一軒家カフェ＆サロンhana」では、定番人気メニュー「酵素玄米おにぎり」にまぶして使っています♪